Heb me maandag een kookboek gekocht en heb dit recept al gemaakt:
BOTERKOEKJES
Dit moet je er voor hebben:
-250 gram bloem
-150 gram boter ( roomboter )
-100 gram basterdsuiker ( mag ook gewone zijn )
-een halve dl water
Verder gebruik je:
-Kom
-Bakplaat
-ovenwanten
-pannenkoekmes
-houten lepel
-spuitzak ( maar als je die niet hebt, een eetlepel )
-steelpannetje
Het recept.
Doe de boter in het steelpannetje en laat die op een laag vuurtje smelten. Doe er een halve dl lauw warm water bij en haal het van het vuur.
Giet het in de kom, en roer er de suiker door en daarne de bloem.
Vet de bakplaat in met boter en warm de over voor op 180 graden.
Spuit met de spuitzak kleine hoopje op de bakplaat.
Heb je geen spuitzak, dan schep je een eetlepel basla op de plaat en druk je hem met de bolle kant van de lepel een beetje plat.
Bak de koekjes in 15 minuten goudbruin.
Haal ze met de ovenhandschoenen uit de oven en steek ze met het pannenkoekmes van de bakplaat.
Leg ze op een bord om af te koelen.
En ze zijn echt heel lekker.
Veel succes als je ze gaat maken.
