|
Aan de Bar... Onder het genot van een denkbeeldig drankje kun je hier alles kwijt wat je nergens anders kwijt kunt. En het hoeft nergens over te gaan. Spammen en flamen is echter ook hier niet toegestaan! |
|
Onderwerpopties | Stem op Onderwerp | Weergavemodus |
10 August 2004, 10:15 | #1 |
Guest
Berichten: n/a
|
Hoe...
... moet je bier tappen ? Donderdag moet ik in het ziekenhuis werken ( opening van hartkliniek ), achter de bar of in de bediening... nou het lijkt het me onwaarschijnlijk dat er bier wordt verkocht, maar als het wel zo is weet je...
Heb het weleens een keertje gedaan, maar da's al 2 jaar geleden |
10 August 2004, 10:25 | #2 |
Guest
Berichten: n/a
|
schuin onder de tap steken, laten vollopen tot het bijna vol is,draaien en beetje schuim op laten stromen, en van onder trekken
|
10 August 2004, 10:42 | #3 |
Banned
Geregistreerd op: 11 February 2002
Locatie: Hengelo
Berichten: 12.521
|
eerst tap open gooien daarna glas er schuin onder zodat het bier er inrolt en dan kijken hoe het gaat, en daarna nog 30 biertjes proberen
|
10 August 2004, 10:48 | #4 |
Guest
Berichten: n/a
|
Hebben ze een automatische of een "normale" ?
Schuin onder de tap en vlak voor het vol is er onder uit halen, zodat de schuim ruimte heeft om omhoog te komen en je een biertje heb met mooi 2 vingers dik. |
10 August 2004, 10:49 | #5 |
Guest
Berichten: n/a
|
Hm nou maar hopen dat ut goed gaat
|
10 August 2004, 11:35 | #6 | |
Meest gerespecteerde forummer
Geregistreerd op: 29 December 2001
Locatie: België
Berichten: 7.675
|
Citaat:
__________________
We'll meet again, don't know where, don't know when, but I know we'll meet again some sunny day. |
|
10 August 2004, 11:57 | #7 |
Jopjopjopjopjopjop...
Geregistreerd op: 7 September 2002
Locatie: Belgie
Berichten: 3.784
|
je mag oefenen hoor
maar dan op jou kosten 1 pintje graag
__________________
I'm THE Bomb Disposal Expert If you see me running...try to keep up |
10 August 2004, 12:00 | #8 |
Guest
Berichten: n/a
|
Mits het Murphy's Red of Killkenny's is, dan zo angzaam mogelijk tappen zodat er geen schuim op komt
|
10 August 2004, 14:00 | #9 |
Girls JustWannaHave Fun
Geregistreerd op: 17 August 2003
Locatie: Heist O/D Berg
Berichten: 2.764
|
Wat hierboven al gezegt is dus .
En als het bier te hard stroomt en je dus te veel schuim krijgt, de pint hoger & schuiner houden. Stroomt het bier nogal langzaam en wil je meer schuim, je pint lager houden, en sneller recht houden
__________________
** You're pulling me close, I just say no... I say I don't like it, but you know I'm a liar... 'Cause when we kiss, oooh, fire! ** |
10 August 2004, 14:14 | #10 |
Storend Lid
Geregistreerd op: 5 August 2002
Locatie: Purmerend
Berichten: 922
|
en het schuim moet twee vinger dik zijn
__________________
..........flexheid kent geen tijd......... |
10 August 2004, 14:32 | #11 |
Guest
Berichten: n/a
|
het is heel simpel eigenlijk. Ik mag hopen voor je dat je onder een lage druk moet tappen. Maar iig hoe dan ook: je doet de kraan volledig open en laat eerst het schuim eruit lopen (door een fractie van een seconde), vervolgens doe je het glas schuin onder de tap. Officieel mag het glas de kraan niet raken, maar als je het glas tegen de kraan aan drukt, dan tapt dat wel veel makkelijker. Als je een tap hebt met een hoge druk, dan moet je vaak een deel van het bier over het glas laten lopen (terwijl je die nog schuin houdt). Als je een tap hebt met een lage druk (wat me waarschijnlijk lijkt in jouw geval), dan tap je het laatste beetje wat in het glas kan recht omhoog (dus het glas niet meer schuin). Vervolgens bij een lage druk moet je ongeveer 1 vinger in het glas over houden en dan krijg je als het goed is 2 vingers schuim . Bij hoge druk doe je de tap gewoon uit nadat je een beetje bier over de rand hebt laten lopen en dat trekt zich vanzelf bij. Ikzelf hou trouwens de glazen ongeveer op een hoek van ongeveer 30 graden (bij hoge druk).
[edit]Als je een tap hebt met een lage druk, kan het soms ook zo zijn dat je geen bier van tevoren moet laten lopen, omdat je anders helemaal geen schuim over houdt[/edit] |