vitamine c
 

kweet dat het hier nie hoort, maar heb hier meer kans op antwoordn en moet het direct weten:p

waarom is vitamine C een zuur en waarom is het een anti-oxidant?

Het is een zuur, omdat het als het oplost in water een H-ion af kan staan.

Anti-oxidant omdat het niet goed reageert met zuurstof dacht ik..

Geleerde Mark in actie :huh:

Gezondheid & Lifestyle >> :)

:huh: :D same here

Het is scheikunde:?

Tja, ik zou het eerder bij school zetten dan. ;)

moet alleen nog waarom t een zuur is. als het een h afgeeft heb ik wel een reactievergelijking nodig

sorry lars en kampie > school :Y)

en eh ik zal dex even vragen.. :+

alsof ik dat weet :d

Vitamine C is, zoals eerder genoemd, een zuur, omdat het een H+ af kan staan. Echter wanneer je de structuur zoals hier:

http://search.chemexper.com/_NXPNKON...NKQMMNMPOMCNS_ bekijkt dan zie je niet de OH-groep.

Je moet hiervoor de open-ketenvorm tekenen en dan zie je dat er een zuurgroep aanwezig is.

Een anti-oxidant remt de vele oxyderingsreacties van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn stoffen met een of meer ongepaarde vrije elektronen.

OH-groep zie je wel degelijk, je bedoelt de COOH groep:Y) En de OH is van een alcohol, maar ik had idd de COOH groep nodig

is alcohol een base dan? want OH- is basisch ?

De OH van de zuur-groep zie je niet. Ik neem aan dat je dit wel hebt begrepen.

Alcohol is een verzamelnaam van moleculen met o.a. een hydroxylgroep. Ethanol is de meest bekende alcohol. Het gaat er bij zuren en basen om dat ze respectievelijk een H+ afstaan of opnemen.