Ik moest op 1e kerstdag werken dus hebben op 2e kerstdag kerst 'gevierd' en zoals altijd mocht ik koken.
Voor:
Pastasalade met groenten
Tussen:
Franse uiensoep
Hoofd:
Lamskoteletten met verschillende paddestoelen, basilicumsaus (met pijnpitten en balsamico) en een amerikaanse chop salad erbij (tomaat, komkommer, sla, paprika olijven, feta+dressing).
Na:
Peren op een bakplaat in de oven en een siroop gemaakt van witte wijn, sinaasappelsap, suiker en vanillestokje. Half uur in de oven en telkens de peren bedruipen. Vervolgens mascarpone, geroosterde walnoten (gemalen), sinaasappelsap- en schil bij elkaar gehusseld en erbij gedaan.
Vind uitgebreid koken heel erg leuk vandaar dat ik het ook doe. (wel voor anderen, voor mezelf alleen kook ik nooit uitgebreid)