Onderwerp: Gerechtjes
Enkele bericht bekijken
Oud 10 August 2005, 19:35   #18
WishfulDreaming
-
 
WishfulDreaming's Avatar
 
Geregistreerd op: 6 January 2003
Berichten: 15.680
Standaard

Pasta met gestoomde zalm

Nodig:
Pasta (liefst tagliatelli...)
Zalm uit de diepvries
Zalmkruiden
Een brikje alpro-soja room (plantaardig)
Een buillonblokje
1 stok prei of 2 wortelen.

Bereiding:
De zalm haal je uit de verpakking en kruid je goed langs de boven en onderkant. Daarna plaats je hem in de stomer voor 20minuten.

Wanneer het water voor de pasta kookt leg je hem er in, en laat je hem "al dente" koken.

Je stooft de prei of de wortelen (naar gelang je zin hebt) in een klein kookpotje. Wanneer ie gaar is giet je er een beetje plantaardige room over. Je brengt dit op smaak het buillonblokje!

Doe de pasta op een bord, leg de zalm er naast en giet de saus met de groentjes er over !

Smullen maar
WishfulDreaming is offline   Met citaat antwoorden