Wat eet jij meestal als vleesvervanger?

6 March 2005, 14:30

Als je vegetariër bent?

Op mijn werk in het Bolwerk koken ze altijd pasta met cashewnoten en dat is zoo lekker. Mijn pappa kookt meestal een vegaburger en door de macaroni en rijst enzo van die tofu wokreepjes, en nu heb ik ook weleens dat nieuwe: valess.

Heeft er iemand nog lekkere recepten?

6 March 2005, 14:46

Vanalles en nog wat ligt er in onze vriezer... Als er maar soja inzit en groente...

6 March 2005, 15:19

Ik ben geen vegetarier, maar mijn zusje wel dus vaak ik gewoon een groenteburger of van die tofu reepjes of een kaasburger ofzo.

dext0r · 6 March 2005, 15:26

Kip

6 March 2005, 16:20

Waarom zoeken vegetariërs die dus principiëel geen vlees eten dan wel naar producten die zo goed mogelijk lijken op vlees zoals die vreemde burgers enzo?

6 March 2005, 18:21

Nou... ik eet niks wat op vlees lijkt, alleen dat vind ik al ranzig. Alleen het eiwit heeft een mens wel nodig, dus ga je over op soja... Logisch toch?

Piraatje · 6 March 2005, 18:42

Lijkt me lastig, vegetarisch, kan je veel niet eten enzo. Maar vlees is ook gewoon lekker vaak. Vind ik dan. Maarja, tegenwoordig zijn r zat vleesvervangende dingen.

thali · 6 March 2005, 19:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ar-Tuur
Waarom zoeken vegetariërs die dus principiëel geen vlees eten dan wel naar producten die zo goed mogelijk lijken op vlees zoals die vreemde burgers enzo?

De burgers vervangen het vlees, ze zijn eigenlijk vrij noodzakelijk.
Mensen die principiël vegetariër zijn eten geen vlees omwille van de dieren, niet omdat het er zo uitziet.

Even ontopic: groenteburgers en rijstburgers meestal.

6 March 2005, 21:09

Als je geen vlees eet, moet je dan echt een vervangingsmiddel zoeken??

lijkt me echt wel raar.

6 March 2005, 21:12

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door prinskoekje
Als je geen vlees eet, moet je dan echt een vervangingsmiddel zoeken??

lijkt me echt wel raar.

In vlees zitten veel dingen die je nodig hebt, indien je geen vlees eet moet je producten als soja eten om toch je dagelijkse hoeveelheid binnen te krijgen

.

6 March 2005, 21:29

Misschien nog een stomme vraag.

Ons darmstelsel is oorspronkelijk toch gemaakt om enkel groentes en fruit te eten (dat hebben ze mij toch wijs gemaakt

)

Bestonden er vroeger dan ook zoiets als soja producten of kan men die vrij in de natuur vinden... (of wat moet ik me van deze producten voorstellen?)

[ ja, 'k ben daar eigenlijk niet mee bezig, hé]

dext0r · 6 March 2005, 21:44

een mens is een alleseter(omnivoor)
ons gebit laat dat ook zien,
lijkt me sterk dat ons darmstelsel dan niet in staat zou zijn om vleesproducten te verteren?

ik kan zelfs zeggen dat ons lichaam een rudiment heeft van toen we enkel nog maar vegetatie/noten aten inderdaad. een orgaan wat er nu niet meer is, wat gebruikt werdt voor de vertering/afbraak van het bladgroen. (was dat niet appendix? , de lessen biologie zijn weer lang geleden

)

ons lichaam is er iig op ingesteld van alles te eten en zo aan zijn nodige vitaminen/mineralen te komen.

eigenlijk gaan vegetariers/veganisten dus tegen onze natuur in, maar dat natuurlijk ten gunste van de dieren.

6 March 2005, 21:49

me moeder krijgt steeds van dr werk Valess mee (en verscheidene voorlopers/experimenten). Dat is eigenlijk best wel te kanen

Maar zolang ze ook nog stug gehaktballen voor me blijft draaien, neem ik die ook nog bij de bloemkool/witlof/spruitjes/sperzibonen

6 March 2005, 21:51

'k Ben geen vegetariër

..

dext0r · 6 March 2005, 21:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Saduf
Uhm, ons lichaam is allang niet meer ingesteld om rauw vlees enzo te eten. Onze kiezen en kaken kunnen het bijna niet meer aan, en de rest van het verteringsstelsel al helemaal niet.

wie zei rauw?
en vertel mij eens dan als ons verteringsgestel het niet aankan wij wel al die nodige vitaminen/mineralen uit het vlees kunnen halen?
dat strookt niet met je theorie

biffyclyro · 7 March 2005, 18:34

vandaag vega fingers met zoete chili erin gegeten, lekkerrr man! moeten jullie ook eens proberen. bij de edah zijn ze. mmm was echt lekker

wat ik verder erg lekker vind:
-spinazierondo
-vega hamburger
-quorn filet
-gewoon gehakt voor door de pasta enzo
-kaasburger van maaslander

mm ik ben echt gek op mijn eten, mis het vlees totaal niet.

7 March 2005, 18:47

geef mij maar gewoon een lekker stuk vlees

thali · 7 March 2005, 18:51

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door prinskoekje
Ons darmstelsel is oorspronkelijk toch gemaakt om enkel groentes en fruit te eten (dat hebben ze mij toch wijs gemaakt )

Zoals dext0r al zei: wij zijn omnivoren. Ons darmstelsel is niet gebouwd om enkel vlees of enkel groenten en fruit te eten.
De dunne darm van een konijn is véél langer dan die van de mens. Bovendien is er in de appendix van het konijn cellulase aanwezig, wat wij niet hebben. De functie van cellulase is cellulose (= vezels in rauwe groenten en ook in fruit, gras, ...) af te breken.
Bij ons gebeurt dat door de bacteriën in de dikke darm die zich 'ontfermen' over het onverteerbare of de onverteerde resten.

7 March 2005, 19:26

Blijkbaar zat ik weeral te dromen of te spelen tijdens de les biologie.

Maar nu ben ik helemaal terug mee!!!

Sanne · 7 March 2005, 19:39

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door biffyclyro
-gewoon gehakt voor door de pasta enzo

dat is toch ook vlees? Of heb je daar ook een vegetarische variant op?

7 March 2005, 20:26

Ik vind quorn lekker

en eet dat dan ook regelmatig (lees: minstens 1x per week). Ik eet ook aardig wat nootjes en wel eens vegetarische paté op brood.

En heb uiteraard ook tofu in mijn diepvries.

biffyclyro · 7 March 2005, 20:45

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door sanne1811
dat is toch ook vlees? Of heb je daar ook een vegetarische variant op?

ja vegetarisch gehakt

gezonder en lekkerder als je het mij vraagt.
zelfs mijn vader, die heel veel van vlees houdt, vindt dat lekker.

7 March 2005, 20:56

wow, dat bestaat?

maar wat zit er in dan?

want als er geen vlees in zit kan het toch ook geen gehakt zijn?

7 March 2005, 21:14

Ik voel gewoon dat ik hier nog veel ga bijleren

gehakt dat geen vlees is; straffe kost

Moet ik ook eens proberen!

biffyclyro · 8 March 2005, 12:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BlackTurtle
wow, dat bestaat?

maar wat zit er in dan?

want als er geen vlees in zit kan het toch ook geen gehakt zijn?

ik weet het niet precies, net even naar de vriezer gelopen maar er liggen alleen 215978 andere soorten vegetarische spullen en precies geen gehakt

maar veel dingen bevatten kikkererwten en natuurlijk soja. ik zal het eens opzoeken.

en ik ben het allerlekkerste nog vergeten te vermelden:
FALLAFEL! overheerlijk is dat. en supergoedkoop, ik heb pakjes van de reformwinkel; 1 pakje kost 1,60 en daar kun je makkelijk met zn vieren van eten. (wel lekker veel groente en van die shoarmabroodjes erbij natuurlijk).

FunFair · 8 March 2005, 12:17

Ik eet wat meer eieren dan eerst, eet kaas voor bepaalde vetten, van die vegetarische nepvleesachtige dingen, gekruide tofu, en nepgehakt

en ik leef er al een aardige tijd van... voel me alleen soms wat vermoeider, maar daar moet ik vitamine b12 voor slikken.

btw die falafel? hoe maak je die klaar? in de frituur of kan het ook in een pan?

biffyclyro · 8 March 2005, 13:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door FunFair

btw die falafel? hoe maak je die klaar? in de frituur of kan het ook in een pan?

nee joh gekkie, ik eet gezond dus geen frituur pour moi.
je hebt zo'n pak falafel, daar doe je een bepaalde hoeveelheid water bij (weet niet precies hoeveel, staat op het pak), effe roeren, beetje kneden, dan draai je er balletjes van en bak je ze eventjes een paar minuten in een pannetje. mmm!

8 March 2005, 13:51

dan moet jij maar een keer die dingen voor me klaarmakn als je wilt want ik kan me daar echt niets lekkers bij voorstellen

biffyclyro · 8 March 2005, 15:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BlackTurtle
dan moet jij maar een keer die dingen voor me klaarmakn als je wilt want ik kan me daar echt niets lekkers bij voorstellen

deal

8 March 2005, 16:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door biffyclyro
deal

Ho ho! Ik wil ook falafel!

Sanne · 8 March 2005, 16:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bloempjuh
Ho ho! Ik wil ook falafel!

jaa biffy gaat voor ons allemaal koken!!

biffyclyro · 8 March 2005, 16:49

oh dat vind ik goed hoor, ik kan heel goed koken!

Sanne · 8 March 2005, 16:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door biffyclyro
oh dat vind ik goed hoor, ik kan heel goed koken!

wordt dit een Biffy-kookt-meeting?

8 March 2005, 17:58

kom ik ook, wil wel eens weten wat nou het grote verschil in Falafel frituren en Falafel bakken is

biffyclyro · 8 March 2005, 18:38

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door The Phit
kom ik ook, wil wel eens weten wat nou het grote verschil in Falafel frituren en Falafel bakken is

eh het feit dat falafel bakken ipv frituren veel gezonder is?

9 March 2005, 09:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door biffyclyro
eh het feit dat falafel bakken ipv frituren veel gezonder is?

als frituren lekkerder is zal ik ze niet gaan bakken omdat het ongezonder is. Iemand die vrijwel nooit iets uit de frituur haalt kan het denk ik geen kwaad als die 1 x per maand gefrituurde falafel eet

biffyclyro · 9 March 2005, 10:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Saduf
Ik eet nooit falafel....alleen bij de pizzaria eens in de zoveel tijd

je spreekt jezelf tegen

biffyclyro · 9 March 2005, 11:17

@ phitje: waarom probeer je het niet eens met de pan? wie weet vind je dat wel veeeel lekkerder

ik vind frituren maar bahh.

9 March 2005, 22:12

nou biffy? wanneer kunnen we aanschuiven?

biffyclyro · 10 March 2005, 10:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BlackTurtle
nou biffy? wanneer kunnen we aanschuiven?

dunno

ik eet vanavond vegetarische bitterballen

thali · 10 March 2005, 17:14

Extra tafels niet alleen vrees ik. Zorg maar voor wat extra budget, als ik zo zie wie allemaal van plan is te komen.
Ik vind vegetarische burgers ed toch wel behoorlijk duur ...

biffyclyro · 10 March 2005, 19:11

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door thaliaaglaja
Extra tafels niet alleen vrees ik. Zorg maar voor wat extra budget, als ik zo zie wie allemaal van plan is te komen.
Ik vind vegetarische burgers ed toch wel behoorlijk duur ...

Naja als je het vergelijkt met vlees valt het volgens mij ontzettend mee.
Heb eens op de site van de appie gekeken: 2 braadworsten voor 2 euro, zo duur zijn de vega braadworsten ook. €2,80 voor 2 varkensschnitsels, €2,60 voor 2 vega schnitzels. ga zo maar door. Het is dus allebei niet goedkoop
tuurlijk, in vlees heb je ook megaverpakkingen "volumevoordeel" of hoe ever ze het noemen, dat heb je voor vegetarisch spul niet. dat vegetarische spul van bijv. quorn is wel enorm in kwaliteit en het is supergezond.
falafel is spotgoedkoop zoals ik eerder in dit topic al zei.
vegetarische cheesburgers kosten per stuk 80 cent ofzo. Vind je dat behoorlijk duur?
Ja, een grote pot pasta maken is goedkoper, maar het gaat nu even om de vergelijking met vlees toch? sorry als ik je verkeerd begreep

even update over de bitterballen (die in vergelijking wel duur zijn

): HEERLIJK! godverdomme

wel hoog in de calorieën maar dat was te verwachten.

Alpha · 10 March 2005, 19:55

ben geen vegetarier ...

biffyclyro · 10 March 2005, 20:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Alpha
ben geen vegetarier ...

ook dan kan je vleesvervangers eten, appeltje heeft haar beginpost fout gedaaaan

6 March 2005, 14:30	#1
appelshampoo Guest Berichten: n/a	Wat eet jij meestal als vleesvervanger? Als je vegetariër bent? Op mijn werk in het Bolwerk koken ze altijd pasta met cashewnoten en dat is zoo lekker. Mijn pappa kookt meestal een vegaburger en door de macaroni en rijst enzo van die tofu wokreepjes, en nu heb ik ook weleens dat nieuwe: valess. Heeft er iemand nog lekkere recepten?

6 March 2005, 15:26	#4
dext0r veteraan Geregistreerd op: 23 November 2001 Locatie: Zwolle Berichten: 14.938	Kip __________________ hoi ik koop mijn vette dag aanbiedingen op http://aanbiedingvandaag.nl

6 March 2005, 18:42	#7
Piraatje Lid Geregistreerd op: 28 February 2005 Locatie: Den Bosch Berichten: 3.658	Lijkt me lastig, vegetarisch, kan je veel niet eten enzo. Maar vlees is ook gewoon lekker vaak. Vind ik dan. Maarja, tegenwoordig zijn r zat vleesvervangende dingen. __________________ Yohoo

6 March 2005, 21:44	#12
dext0r veteraan Geregistreerd op: 23 November 2001 Locatie: Zwolle Berichten: 14.938	een mens is een alleseter(omnivoor) ons gebit laat dat ook zien, lijkt me sterk dat ons darmstelsel dan niet in staat zou zijn om vleesproducten te verteren? ik kan zelfs zeggen dat ons lichaam een rudiment heeft van toen we enkel nog maar vegetatie/noten aten inderdaad. een orgaan wat er nu niet meer is, wat gebruikt werdt voor de vertering/afbraak van het bladgroen. (was dat niet appendix? , de lessen biologie zijn weer lang geleden ) ons lichaam is er iig op ingesteld van alles te eten en zo aan zijn nodige vitaminen/mineralen te komen. eigenlijk gaan vegetariers/veganisten dus tegen onze natuur in, maar dat natuurlijk ten gunste van de dieren. __________________ hoi ik koop mijn vette dag aanbiedingen op http://aanbiedingvandaag.nl

7 March 2005, 18:34	#16
biffyclyro Lid Geregistreerd op: 1 September 2002 Locatie: leidschendam Berichten: 11.855	vandaag vega fingers met zoete chili erin gegeten, lekkerrr man! moeten jullie ook eens proberen. bij de edah zijn ze. mmm was echt lekker wat ik verder erg lekker vind: -spinazierondo -vega hamburger -quorn filet -gewoon gehakt voor door de pasta enzo -kaasburger van maaslander mm ik ben echt gek op mijn eten, mis het vlees totaal niet. __________________ We are two mariners, our ships' sole survivors in this belly of a whale

6 March 2005, 14:46	#2
annomeisje Guest Berichten: n/a	Vanalles en nog wat ligt er in onze vriezer... Als er maar soja inzit en groente...

6 March 2005, 15:19	#3
L_angeldc Guest Berichten: n/a	Ik ben geen vegetarier, maar mijn zusje wel dus vaak ik gewoon een groenteburger of van die tofu reepjes of een kaasburger ofzo.

6 March 2005, 16:20	#5
Ar-Tuur Guest Berichten: n/a	Waarom zoeken vegetariërs die dus principiëel geen vlees eten dan wel naar producten die zo goed mogelijk lijken op vlees zoals die vreemde burgers enzo?

6 March 2005, 18:21	#6
annomeisje Guest Berichten: n/a	Nou... ik eet niks wat op vlees lijkt, alleen dat vind ik al ranzig. Alleen het eiwit heeft een mens wel nodig, dus ga je over op soja... Logisch toch?

6 March 2005, 21:09	#9
prinskoekje Guest Berichten: n/a	Als je geen vlees eet, moet je dan echt een vervangingsmiddel zoeken?? lijkt me echt wel raar.

6 March 2005, 21:29	#11
prinskoekje Guest Berichten: n/a	Misschien nog een stomme vraag. Ons darmstelsel is oorspronkelijk toch gemaakt om enkel groentes en fruit te eten (dat hebben ze mij toch wijs gemaakt ) Bestonden er vroeger dan ook zoiets als soja producten of kan men die vrij in de natuur vinden... (of wat moet ik me van deze producten voorstellen?) [ ja, 'k ben daar eigenlijk niet mee bezig, hé]

6 March 2005, 21:49	#13
The Phit Guest Berichten: n/a	me moeder krijgt steeds van dr werk Valess mee (en verscheidene voorlopers/experimenten). Dat is eigenlijk best wel te kanen Maar zolang ze ook nog stug gehaktballen voor me blijft draaien, neem ik die ook nog bij de bloemkool/witlof/spruitjes/sperzibonen

6 March 2005, 21:51	#14
SJronn0w Guest Berichten: n/a	'k Ben geen vegetariër ..

7 March 2005, 18:47	#17
PFP Guest Berichten: n/a	geef mij maar gewoon een lekker stuk vlees

7 March 2005, 19:26	#19
prinskoekje Guest Berichten: n/a	Blijkbaar zat ik weeral te dromen of te spelen tijdens de les biologie. Maar nu ben ik helemaal terug mee!!!

7 March 2005, 20:26	#21
bloempjuh Guest Berichten: n/a	Ik vind quorn lekker en eet dat dan ook regelmatig (lees: minstens 1x per week). Ik eet ook aardig wat nootjes en wel eens vegetarische paté op brood. En heb uiteraard ook tofu in mijn diepvries.

7 March 2005, 20:56	#23
BlackTurtle Guest Berichten: n/a	wow, dat bestaat? maar wat zit er in dan? want als er geen vlees in zit kan het toch ook geen gehakt zijn?

7 March 2005, 21:14	#24
prinskoekje Guest Berichten: n/a	Ik voel gewoon dat ik hier nog veel ga bijleren gehakt dat geen vlees is; straffe kost Moet ik ook eens proberen!

8 March 2005, 12:17	#26
FunFair . Geregistreerd op: 1 March 2001 Berichten: 8.845	Ik eet wat meer eieren dan eerst, eet kaas voor bepaalde vetten, van die vegetarische nepvleesachtige dingen, gekruide tofu, en nepgehakt en ik leef er al een aardige tijd van... voel me alleen soms wat vermoeider, maar daar moet ik vitamine b12 voor slikken. btw die falafel? hoe maak je die klaar? in de frituur of kan het ook in een pan? __________________ hardstikke doooooood

8 March 2005, 13:51	#28
BlackTurtle Guest Berichten: n/a	dan moet jij maar een keer die dingen voor me klaarmakn als je wilt want ik kan me daar echt niets lekkers bij voorstellen

8 March 2005, 16:49	#32
biffyclyro Lid Geregistreerd op: 1 September 2002 Locatie: leidschendam Berichten: 11.855	oh dat vind ik goed hoor, ik kan heel goed koken! __________________ We are two mariners, our ships' sole survivors in this belly of a whale

8 March 2005, 17:58	#34
The Phit Guest Berichten: n/a	kom ik ook, wil wel eens weten wat nou het grote verschil in Falafel frituren en Falafel bakken is

9 March 2005, 11:17	#38
biffyclyro Lid Geregistreerd op: 1 September 2002 Locatie: leidschendam Berichten: 11.855	@ phitje: waarom probeer je het niet eens met de pan? wie weet vind je dat wel veeeel lekkerder ik vind frituren maar bahh. __________________ We are two mariners, our ships' sole survivors in this belly of a whale

9 March 2005, 22:12	#39
BlackTurtle Guest Berichten: n/a	nou biffy? wanneer kunnen we aanschuiven?

10 March 2005, 17:14	#41
thali architect of life Geregistreerd op: 29 May 2004 Locatie: Belgica Berichten: 7.713	Extra tafels niet alleen vrees ik. Zorg maar voor wat extra budget, als ik zo zie wie allemaal van plan is te komen. Ik vind vegetarische burgers ed toch wel behoorlijk duur ... __________________ bombing for peace is like fucking for virginity beauty booty killerqueen

10 March 2005, 19:55	#43
Alpha FORE!!! Geregistreerd op: 15 April 2003 Locatie: Den Bosch Berichten: 3.523	ben geen vegetarier ... __________________ (\_/) (O.o) This is Hassan bin Ali. (> <) Copy Hassan bin Ali into your signature to help him on his way to world Domination.